今回紹介のラムフィレはラム肉の中でも特選の部位で、上質な赤身の柔らかさと風味が特徴です。この特選ラムフィレを使用したジンギスカンは、ジューシーな肉質が楽しめ、高く評価されています。特に、香り豊かな山わさびを添えていただくと、肉の旨味が一層引き立ちます。山わさびのピリッとした辛味とラム肉の濃厚さが絶妙にマッチし、食べる手が止まらなくなることでしょう。ジンギスカン鍋で焼き上げたラム肉の香りが広がる中、美味しい一口をぜひ堪能してください。

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